下列有关酶的叙述，正确的是（ ）

1. [单选题]下列有关酶的叙述，正确的是（ ）

A. 生物体内的无机催化剂
B. 催化活性都需要特异的辅酶
C. 对底物都有绝对专一性^{(specificity)}
D. 能显著地降低反应活化能
E. 在体内发挥催化作用而不受任何调控

2. [单选题]关于化学物质的危险度大小的描述错误的是

A. 与化学物本身结构和理化性质有关
B. 与接触的可能性有关
C. 与接触剂量、吸收量有关
D. 与吸收速率及频率有关
E. 毒性越大，危险度越大

3. [单选题]味觉减退或异食癖可能是由于缺乏

A. 锌
B. 铬
C. 硒
D. 钙
E. 碘

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