1. [多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )
A. 蛋黄
B. 鱼肉
C. 果脯
D. 桂圆
E. 血豆腐
2. [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒
3. [单选题]通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )
A. 改良罗-琴培养基
B. 卡-布培养基
C. 沙氏培养基
D. 血平板
E. 亚碲酸钾培养基
4. [单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是
A. 采用此法时胰岛素的分泌较平稳
B. 采用此法对机体内环境(body in vivo environment)的影响较少
C. 采用此法时血糖值较平稳
D. 采用此法时常出现高钠血症(hypernatremia)
E. 采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大
5. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质(harmful substance)包括
A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油
6. [多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于(beneficial to)增加糖原储备的营养素是
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 微量元素
