【导读】
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1. [单选题]牛奶中可成为变应原的物质是( )。
A. β-乳球蛋白(globulin)
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙
2. [单选题]每天人体要更新蛋白质( )。
A. 16％
B. 13％
C. 10％
D. 5％
E. 3％
