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我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致

来源: 志学网    发布:2023-04-12     [手机版]    
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正确答案:C。A.金黄色葡萄球菌 B.沙门菌 C.副溶血弧菌 D.肉毒梭菌 E.产气荚膜梭菌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致

A. 金黄色葡萄球菌
B. 沙门菌
C. 副溶血弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 产气荚膜梭菌


2. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素


3. [多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 磷
E. 镁


4. [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少


5. [多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。

A. 减轻肝脏负担
B. 促进肝组织和肝细胞的修复
C. 纠正营养不良
D. 预防肝性脑病的发生
E. 以上全对


6. [单选题]关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )

A. 结合胆红素(conjugated bilirubin)排入肠腔转化为尿胆原
B. 大部分尿胆原经肠肝循环(enterohepatic circulation)后从尿液排出
C. 尿胆原湿化学采用Ehrlich法原理
D. 尿胆原经空气氧化(air oxidation)及光线照射后转变成尿胆素
E. 新鲜标本不一定(not always)必查尿胆素


7. [单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )

A. 氨臭味
B. 苹果样气味
C. 腐臭味
D. 大蒜臭味
E. 鼠臭味


8. [单选题]患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患

A. 细菌性痢疾
B. 痔疮
C. 阿米巴痢疾
D. 消化道出血
E. 腹膜性肠炎


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