食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

1. [单选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

A. 生产经营单位的卫生制度与管理
B. 个人卫生^{(personal hygiene)}及卫生知识抽查
C. 许可证、健康证^{(health certificate)}及培训证办理情况
D. 生产经营的卫生状况
E. 以E都是

2. [单选题]毒物或其活性代谢产物经哪个途径排出后，仍具有特殊的毒理学意义

A. 呼吸道
B. 胃肠道
C. 肾脏
D. 乳腺
E. 汗腺

3. [单选题]严格掌握研究对象的纳入与排除标准时^{(standard time)}，可控制的偏倚是

A. 选择偏倚
B. 信息偏倚
C. 混杂偏倚
D. 随机偏倚
E. 系统偏倚

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