【导读】
正确答案:B。A.猪肉 B.谷类 C.动物内脏 D.牛肉 E.乳类 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]含维生素B12最少的是
A. 猪肉
B. 谷类
C. 动物内脏
D. 牛肉
E. 乳类
2. [单选题]无降血胆固醇作用的营养素有
A. 膳食纤维
B. 不饱和脂肪酸
C. 果糖
D. 果胶
E. 钙
3. [单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
A. 15-25%
B. 20-30%
C. 25-35%
D. 30-35%