1. [单选题]在疾病三级预防中，健康促进强调
A. 二级预防
B. 三级预防
C. 一，二级预防
D. 二，三级预防
E. 一级预防甚至更早阶段
2. [单选题]反映疾病流行强度的指标有：
A. 散发、流行和爆发
B. 季节性、散发和周期性
C. 长期趋势(secular trend)、短期波动和周期性
D. 长期趋势(secular trend)、流行和爆发
E. 散发、爆发和长期趋势(secular trend)
3. [单选题]半干燥食品的Aw值是
A. 0.10～0.25
B. 0.30～0.35
C. 0.40～0.45
D. 0.50～0.55
E. 0.60～0.85
