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卫生2023营养与食品卫生高级职称(副高)往年考试试题(0U)

来源: 志学网    发布:2023-07-29     [手机版]    
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1. [单选题]外感咳嗽的病机为( )

A. 邪实正虚
B. 邪实正不虚
C. 邪实
D. 正虚
E. 邪不实正不虚


2. [多选题]母体维生素A营养状况(vitamin a status)低下可导致( )。

A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对


3. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻


4. [单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是( )

A. 石膏
B. 知母
C. 生地
D. 玄参
E. 栀子


5. [单选题]着色性干皮病(XP)对于紫外线、烷化剂及某些致癌物的敏感性远高于正常人,说明毒物毒性作用易感性与何有关

A. 与健康状况有关
B. 与生活方式有关
C. 与年龄有关
D. 与性别有关
E. 与营养状况有关


6. [单选题]与贫血无关的维生素是

A. 维生素D
B. 叶酸
C. 维生素E
D. 维生素B
E. 维生素B


7. [单选题]构成传染过程必须具备的因素是

A. 病原体、易感机体
B. 寄生虫、中间宿主、终末宿主
C. 病人、污染物、易感者
D. 传染源、传播途径、易感人群
E. 微生物、媒介及宿主


8. [单选题]人体必需微量元素中含量最多的是

A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁


9. [单选题]下列能引起化学性食物中毒(chemical food poisoning)的是

A. 真菌
B. 河豚毒素
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物


10. [单选题]关于胃小区的叙述正确的是

A. 均为圆形或类圆形
B. 不是胃的微皱襞
C. 正常胃小区1~3mm
D. 由胃小凹组成
E. 胃底部没有胃小区


11. [单选题]一般认为,各途径接触化学物后吸收速度和毒性大小的顺序是

A. 静脉注射>肌内注射≥腹腔注射>经口>经皮
B. 腹腔注射≥静脉注射>肌内注射>经口>经皮
C. 静脉注射>腹腔注射≥肌内注射>经口>经皮
D. 腹腔注射≥静脉注射>肌内注射>经皮>经口
E. 静脉注射≥肌内注射>经口>腹腔注射>经皮


12. [单选题]家庭生命周期一般可分为5个阶段,其不包括

A. 恋爱阶段
B. 结婚无孩子阶段
C. 生育阶段
D. 离巢阶段
E. 空巢阶段和鳏寡阶段


13. [单选题]在特定条件下接触某种水平的化学毒物不引起机体出现任何损害效应的概率,称

A. 危险性
B. 安全性
C. MAC
D. ADI
E. VSD


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