志学网
搜索

检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

来源: 志学网    发布:2023-02-12     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1912次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:A。A.GB19489-2008 B.GB17489-1979 C.GB/T 7589-1987 D.GB1589-1989 E.GB/T 4789-2010 更多微生物检验技术(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

食品微生物检验的生物安全标准应该符合

A. GB19489-2008
B. GB17489-1979
C. GB/T 7589-1987
D. GB1589-1989
E. GB/T 4789-2010


2. [单选题]发现登革热病例后,控制传染源(controlling sources of infection)的措施是(  )。

A. 隔离病人
B. 防蚊叮咬
C. 灭蚊
D. 灭鼠
E. 清洁居住环境


3. [单选题]镜下观察O1群和0139的形态差异,说法正确的是(  )。

A. O1群有鞭毛,O139群没有
B. O1群有荚膜,O139群没有
C. O1群无鞭毛,O139群有
D. O1群无荚膜,O139群有
E. O1群无芽胞,O139群有


4. [单选题]不属于细菌侵袭性酶的酶是(  )。

A. 血浆凝固酶
B. 透明质酸酶
C. 链激酶
D. 脱氧核糖核酸酶(deoxyribonuclease)
E. 氧化还原酶


5. [单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(GB18466-2005)的规定,医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到( )。

A. >80%
B. >85%
C. >90%
D. >95%
E. >99%


6. [单选题]在基因组提取过程中,基因组的大分子DNA在加入异丙醇后会(  )。

A. 形成纤维状絮团沉淀于管底
B. 形成纤维状絮团附着于管壁
C. 形成颗粒沉淀于管底
D. 形成颗粒沉淀于管壁
E. 形成纤维状絮团漂浮于其中


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/web/ye29e.html
    延伸阅读
    考试资料
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2