【导读】
正确答案:E。A.龙葵素 B.组胺 C.亚硝胺 D.苯丙芘 E.鹿花毒蕈 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质
A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈
2. [单选题]制定健康教育的实施时间表(schedule)具有重要的作用。该时间表(schedule)的内容至少包括
A. 工作内容、工作地点、负责人、经费预算、培训计划
B. 工作内容、工作地点、负责人、经费预算、特殊需求
C. 工作内容、工作地点、人员培训、经费预算、特殊需求
D. 工作内容、工作地点、人员培训、经费预算、培训计划
E. 工作内容、工作地点、负责人、培训计划、特殊需求
3. [单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是
A. 静息电位低
B. 动作电位无平台期
C. 0期去极化速度快(fast)
D. 传导速度最快
E. 4期自动去极化速度最快
4. [单选题]白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )
A. 白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞)×校正前白细胞数
B. 白细胞的校正值/L=(100+有核红细胞)×校正前白细胞数
C. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(1+有核红细胞)
D. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100+有核红细胞)
E. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100-有核红细胞)
5. [多选题]低脂膳食适用于(suitable for)下列哪些疾病?( )
A. 肝硬化
B. 胆囊疾患
C. 胰腺炎
D. 高血压
E. 冠心病