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下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(  )。

来源: 志学网    发布:2023-03-05     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.促进淋巴细胞的形成 B.控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态 C.阻断致癌物亚硝胺合成 D.诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程 E.通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(  )。

A. 促进淋巴细胞的形成
B. 控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞(epithelial cell)正常形态
C. 阻断致癌物亚硝胺合成
D. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程
E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化


2. [单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 硒


3. [单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计


4. [单选题]对外科病人使用肠外营养治疗,非蛋白能量(NPC)中脂肪和糖供能量比例应为

A. 30%∶70%
B. 25%∶60%
C. 30%∶65%
D. 15%∶25%
E. 50%∶50%


5. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入

A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据(important basis)
E. 以上都对


6. [单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(  )。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 维生素E


7. [单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的(  )。

A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质


8. [单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素


9. [单选题]外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(  )。

A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300


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