1. [单选题]当外界环境中气温高于皮肤温度时人体散热主要靠
A. 蒸发
B. 对流
C. 传导
D. 辐射
E. 降低产热
2. [单选题]血清与血浆的主要不同点是前者不含
A. 钙离子
B. 球蛋白(globulin)
C. 白蛋白
D. 凝集素(lectin)
E. 纤维蛋白原
3. [单选题]牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
A. 维生素B1
B. 烟酸
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素D
