1. [单选题]牛奶中含量较多的维生素是
牛奶中含量较多的维生素是
A. 维生素B1
B. 烟酸
C. 维生素
D. C
E. 维生素ASX
F. 维生素B1
2. [单选题]油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化
A. 过氧化值增高
B. 过氧化值降低
C. 水分含量增加
D. 酸价降低
E. 游离脂肪酸降低
3. [单选题]标准化中，间接法的应用条件（ ）。
A. 已知各组内分年龄别的死亡率
B. 分别已知两个比较组人口总数
C. 已知组内各年龄别人口构成比
D. 任何情况下均可用
E. 以上都不是
4. [单选题]预防白喉主要利用
A. 灭活疫苗
B. 减毒活疫苗
C. 类毒素(toxoid)
D. 丙种球蛋白
E. 抗毒素(antitoxin)
