【导读】
志学网发布卫生职称2023理化检验技术副高卫生职称历年考试试题集锦(9U)相关信息，更多卫生职称2023理化检验技术副高卫生职称历年考试试题集锦(9U)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样
A. 五层三点
B. 五层四点
C. 三层五点
D. 五层五点
E. 四层五点
2. [多选题]有关Klenow片段的描述，正确的是 ( )
A. 它是由DNA聚合酶I被裂解而形成的大片段
B. 具有5'→3'聚合酶活性
C. 具有3'→5'外切酶活性
D. 用于cDNA克隆中的第二股链合成
E. DNA序列分析中常用酶
3. [单选题]脂肪酸败的机制包括
A. 催化与水解
B. 还原和氧化
C. 酶解与水解和氧化
D. 还原与水解
E. 催化与氧化
