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2023营养与食品卫生副高职称试题专家解析(09.18)

来源: 志学网    发布:2023-09-18     [手机版]    
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1. [单选题]进展性胃癌引起胃窦狭窄,壁僵硬,黏膜形态固定,在X线分型中应属于

A. 溃疡型
B. 蕈伞型
C. 局限浸润型
D. 弥漫浸润型
E. 混合型


2. [单选题]对食品卫生监督员滥用职权,玩忽职守、营私舞弊(jobbery),尚未构成犯罪的,应由

A. 公安机关依照治安管理处罚条例处罚
B. 卫生行政部门依法给予行政处分
C. 人民法院依法追究刑事责任
D. 上级组织追究行政责任
E. 党委给予处分


3. [单选题]随机事件发生概率P的变化范围为

A. P>0
B. P>1
C. 0≤P≤1
D. 0≤P<1
E. 0


4. [单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是

A. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B. 可适当提高蛋白质的摄入量,但应注意动物性 蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30% 为宜
E. 应增加膳食纤维的摄入


5. [单选题]8个月的早产儿,生后15天,母乳喂养,为预防佝偻病首先应添加的是( )。

A. 米汤
B. 蛋黄
C. 鱼肝油
D. 水果汁


6. [单选题]下列哪种有机磷农药中毒,从尿中可检测出硝基酚

A. 敌百虫
B. 对硫磷
C. 内服磷
D. 马拉硫磷
E. 甲拌磷


7. [单选题]倾向因素包括

A. 知识、态度、价值观
B. 知识、行为意向成分、态度、价值观
C. 知识、信念、态度、价值观
D. 知识、信念、情感、态度、价值观
E. 知识、信念、认同感、态度、价值观


8. [单选题]致畸指数>100时,认为该化学物

A. 无致畸作用
B. 有致畸作用
C. 强烈致畸作用
D. 有母体毒性
E. 无母体毒性


9. [单选题]下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是( )

A. 耳门
B. 听宫
C. 听会
D. 角孙
E. 头维


10. [单选题]关于河豚毒素表述错误的是

A. 一种很强的神经毒素
B. 引起的中毒潜伏期较长
C. 对热稳定
D. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E. 主要存在于卵巢


11. [多选题]诊断闭经最有意义的有( )

A. 女子12岁月经尚未来潮
B. 妊娠期无月经
C. 女子年逾16岁月经尚未来潮
D. 月经来潮后又中断6个月以上者
E. 月经来潮后又中断自身之月经周期3个周期以上未来潮者


12. [单选题]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是( )

A. 奶类
B. 畜禽肉类
C. 蛋类
D. 海产品
E. 粮豆类


13. [单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是

A. N-亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞
E. 有机氯


14. [单选题]对毒物的毒性影响最大的环境因素是

A. 气湿
B. 气温
C. 气压
D. 气流
E. 光照


15. [单选题]甘温除热的代表方为( )

A. 小建中汤
B. 桂枝汤
C. 大建中汤
D. 四君子汤
E. 补中益气汤


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