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2023卫生营养与食品卫生副高高级职称历年考试试题集锦(0AD)

来源: 志学网    发布:2023-10-27     [手机版]    
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1. [单选题]肾小管中排出的氨主要来自( )

A. 血中游离氨
B. 谷氨酰胺分解
C. 联合脱氨基作用(deamination)
D. 氨基酸氧化脱氨
E. 嘌呤核苷酸循环


2. [单选题]属于多糖的物质是

A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖


3. [单选题]婴儿死亡率是

A. 某年活产儿中不满28天婴儿的死亡频率
B. 某年活产儿中不满30天婴儿的死亡频率
C. 某年活产儿中不满31天婴儿的死亡频率
D. 某年活产儿中不满半岁婴儿的死亡频率
E. 某年活产儿中不满1周岁婴儿的死亡频率


4. [多选题]下列属于感染型食物中毒的有( )

A. 沙门菌食物中毒
B. 金黄色葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
C. 李斯特菌食物中毒
D. 志贺菌食物中毒
E. 肉毒梭菌食物中毒


5. [单选题]外来化合物的概念是

A. 与人类接触并进入机体
B. 存在于人类生活和外界环境中
C. 具有生物活性,并有损害作用
D. 并非人体成分和营养物质
E. 以上都是


6. [多选题]四君子汤的药物组成是( )

A. 人参
B. 白术
C. 甘草
D. 茯苓
E. 大枣


7. [单选题]为了减少高血压对社区一般人群和高危人群健康的影响,某社区计划开展一项高血压的健康教育活动,下列不适于本次活动的教育内容是

A. 遵医服药
B. 膳食限盐
C. 控制体重
D. 应激处理训练
E. 定期测量血压


8. [单选题]凡遇下述情况必须按《全国临床检验操作规程》有关规定(related regulations)做抗体筛选试验,除了( )

A. 有输血史者
B. 交叉配血不合时
C. 妊娠者
D. 短期内需要接收多次输血者
E. 急诊抢救患者紧急输血时


9. [单选题]原癌基因广泛存在于生物界,在进化过程中高度保守,这类基因属于( )

A. 细胞癌基因
B. 病毒癌基因
C. 管家基因
D. 抑癌基因
E. 调节基因


10. [多选题]食品辐照可用于

A. 漂白
B. 灭菌
C. 杀虫
D. 抑芽
E. 改性


11. [单选题]属于毒理学上限指标的是

A. ADI
B. LD0
C. NOAEL
D. LOAEL
E. MAC


12. [单选题]社区卫生服务机构属于什么机构

A. 二级医疗
B. 三级医疗
C. 专科医疗
D. 非营利性医疗
E. 营利性医疗


13. [多选题]痰饮的致病特点是( )

A. 阻滞气血运行
B. 影响津液代谢
C. 易扰乱神明
D. 致病广泛,变化多端
E. 气机不畅


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