我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）。

1. [单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）。

A. 700mg/d
B. 800mg/d
C. 900mg/d
D. 1000mg/d
E. 1200mg/d

2. [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为

A. 甲型病毒性肝炎
B. 乙型病毒性肝炎
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核

3. [单选题]运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是

A. 3h内高糖饮食
B. 5h内高糖饮食
C. 12h内高糖饮食
D. 24h内高糖饮食
E. 48h内高糖饮食

4. [单选题]神志活动的主要物质基础是（ ）

A. 血液
B. 泪液
C. 汗液
D. 津液
E. 气

5. [单选题]世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超

A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g

6. [单选题]不具有抗氧化功能的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B

7. [单选题]杂环胺的毒性主要表现为（ ）。

A. 致突变性和致癌性
B. 胃肠毒性
C. 致敏性
D. 细胞毒性
E. 免疫毒性

8. [单选题]肝硬化早期患者营养治疗措施

A. 保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食
B. 为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入量
C. 充足的碳水化合物以保肝、解毒
D. 为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量元素的摄入
E. 为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品

9. [单选题]豆类的肠胀气因子的主要成分^{(main components)}是（ ）。

A. 蛋白酶抑制剂
B. 脂肪氧化酶
C. 多肽
D. 植酸
E. 水苏糖、棉子糖

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