1. [多选题]每一个(every single)食品工作者的责任与义务是
A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对
2. [单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿
3. [多选题]医疗需要量指标中疾病严重程度统计指标包括
A. 每千人患有2种以上疾病人数
B. 疾病发病率
C. 疾病患病率
D. 2周每千人因病休工(学)人数及天数
E. 2周每千人因病卧床人数及天数
4. [多选题]下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）
A. 足厥阴肝经
B. 手太阳小肠经
C. 足阳明胃经
D. 任脉
E. 手阳明大肠经
