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2024卫生资格营养与食品卫生(副高)历年考试试题(9R)

来源: 志学网    发布:2024-07-07     [手机版]    
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1. [单选题]膝中至外踝尖是( )

A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 16寸
E. 19寸


2. [单选题]CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡,此为

A. 效应
B. 反应
C. 剂量—效应关系
D. 剂量—反应关系
E. 有的个体不遵循剂量(效应)反应关系规律


3. [单选题]淀粉消化的部位主要在

A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
E. 食管


4. [单选题]过度悲伤对气机的影响是( )

A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气下
E. 气乱


5. [多选题]对维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

A. 暗适应能力
B. 精神状态
C. 眼部症状
D. 血清视黄醇含量
E. 皮肤角化


6. [单选题]肝衰竭营养治疗原则

A. 低蛋白低碳水化合物膳食
B. 高蛋白高碳水化合物膳食
C. 高蛋白低碳水化合物膳食
D. 低蛋白高碳水化合物膳食
E. 高蛋白高能量膳食


7. [单选题]疾病长期变异的原因是

A. 病因或致病因素发生了变化
B. 病原体变异
C. 疾病诊断标准、诊疗水平、条件以及疾病登记报告制度与办法发生了变化
D. 人口学特征发生了变化
E. 以上都是


8. [单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据(main basis)

A. 传染期
B. 临床症状期
C. 恢复期
D. 病原携带期
E. 潜伏期


9. [单选题]下列试验不属于流行病学实验研究的是

A. 现场观察
B. 现场试验
C. 社区试验
D. 干预试验
E. 临床试验


10. [单选题]多组资料的秩和检验,哪种情况下H值近似分布

A. 组数≥3,同时例数≥5
B. 组数≥3,同时例数≥6
C. 组数≥5,同时例数≥5
D. 组数≥3,例数无限制
E. 以上均不对


11. [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是( )

A. 保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品
B. 采集样品,及时送检
C. 追回中毒食品或可疑中毒食品
D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品
E. 待确定中毒原因后再处理


12. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸


13. [单选题]通常反映社会经济发展水平(social economic development level)的指标是

A. 人均收入
B. GDP/人均GDP
C. 出生率
D. 死亡率
E. 平均期望寿命


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