【导读】
志学网发布营养与食品卫生高级职称(副高)2024考试试题试卷(5F)相关信息，更多营养与食品卫生高级职称(副高)2024考试试题试卷(5F)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]1999年WHO规定的高血压标准是( )。
A. 血压≥140／90mmHg
B. 血压≥150／100mmHg
C. 收缩压＞130mmHg
D. 血压≥130／100mmHg
2. [单选题]能被载脂蛋白激活的酶有
A. 激素敏感脂肪酶
B. 脂蛋白脂肪酶
C. 磷脂酶
D. 肝脂酶
E. 胰脂酶
3. [单选题]下列食物中，α-亚麻酸含量(linolenic acid content)丰富的是（ ）
A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 紫苏籽油
D. 葵花子油
E. 橄榄油
4. [单选题]人体内嘌呤核苷酸分解代谢(catabolism)的主要终产物(end products)是（ ）
A. 尿素
B. 尿酸
C. 尿苷酸
D. 肌酐
E. 肌酸
5. [单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）
A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻
6. [单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分
A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜
