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2024营养与食品卫生(副高)考试试题下载(1G)

来源: 志学网    发布:2024-03-11     [手机版]    
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1. [单选题]能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物

A. 有机氯和有机磷农药
B. 多环芳烃类
C. 卤代芳香族
D. 某些金属
E. 以上都是


2. [单选题]胁痛的适宜治疗方法是( )

A. 运脾化湿
B. 辛散解表
C. 扶肝抑脾
D. 疏肝理气
E. 温经通络


3. [单选题]不属于社会卫生状况评价的社会环境指标的是

A. 人均居住面积
B. 15岁以上人口识字率
C. 人均国内生产总值
D. 劳动人口(working population)就业率
E. 恩格尔系数(engers coefficient)


4. [单选题]非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比是指什么,用来说明人口年龄构成对人口经济活动的影响

A. 老年人口系数
B. 少年人口系数
C. 老龄化指数
D. 总抚养比
E. 老年人口抚养比


5. [单选题]肺结核确诊的主要依据是

A. 有肺炎症状
B. 感染金黄色葡萄球菌
C. 有恶心、呕吐症状
D. 痰中找到结核杆菌
E. 胸部X线检查


6. [单选题]地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能( )

A. 解毒敛疮
B. 活血止痛
C. 清热利尿
D. 化瘀止血
E. 祛痰止咳


7. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼


8. [单选题]烧伤患者的正确补液方法是

A. 前12小时补充第一个24小时的1/2量,以后的 12小时再补充其余的1/2量
B. 先晶体扩容,再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打,纠正碱中毒
D. 维持尿量60ml/h
E. 72小时后可以开始口服补液


9. [单选题]二战结束后食品卫生最主要的问题是( )。

A. 食品腐败变质
B. 食品化学性污染
C. 食物中毒
D. 食品放射性污染
E. 食品掺假


10. [单选题]着色性干皮病(XP)对于紫外线、烷化剂及某些致癌物的敏感性远高于正常人,说明毒物毒性作用易感性与何有关

A. 与健康状况有关
B. 与生活方式有关
C. 与年龄有关
D. 与性别有关
E. 与营养状况有关


11. [单选题]下列( )不是急性胆囊炎的病因。

A. 胆囊出口梗阻
B. 胰液反流
C. 感染
D. 肝炎


12. [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸


13. [单选题]乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为

A. 600mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 1500mg/d


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