【导读】
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1. [单选题]夏季，某人食用剩饭2小时候，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是
A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
E. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
2. [多选题]根据我国法规，下列哪些功能属于化妆品范畴
A. 清洁妇女阴道黏膜
B. 除脚臭
C. 治疗日光皮炎
D. 脱体毛
E. 淡化面部斑点
3. [单选题]谷皮中不含有
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 灰分
D. 纤维素
E. 蛋白质
4. [单选题]以下不属于有害职业因素的生殖损伤的是
A. 月经异常，不孕
B. 自然流产、早产及出生低体重
C. 先天缺陷，经胎盘致癌
D. 对妊娠母体健康的损害
E. 性机能增强
5. [单选题]某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是
A. 肉毒杆菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
6. [单选题]学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是
A. 铁、锌、维生素的缺乏
B. 蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)
C. 碘、硒缺乏
D. 钙、磷、钾缺乏
E. 铁、钾、硒
7. [多选题]关于混杂因素的叙述，下列哪些是正确的
A. 不是要研究的暴露因素
B. 是研究疾病的危险因素
C. 与所研究的暴露因素之间有统计学关联
D. 是一个外部变量
E. 是暴露因素与疾病之间的一个中间环节
8. [单选题]一般认为，地方性氟中毒的发病机制与下列哪个因素有关
A. 对骨组织的影响
B. 对钙磷代谢的影响
C. 对雄性生殖系统的影响
D. 对牙齿的影响
E. 以上都正确
9. [单选题]采用通风的方法将逸散的毒物排出，是预防职业中毒的一项
A. 根本性的措施
B. 不可行(an infeasible)的措施
C. 最有效的措施
D. 辅助性的措施
E. 最理想的措施
10. [单选题]流行病学的病因定义为
A. 存在时必定引起疾病的因素
B. 对疾病发生必不可少的因素
C. 疾病发生机制中的生物因素
D. 使疾病发生概率升高的因素
E. 引起疾病发生的诸多因素
11. [多选题]对于LD50说法正确的是
A. 引起一半受试对象出现死亡的剂量
B. 又称为致死中量
C. 是评价慢性毒性大小的重要参数
D. 是对不同化学物质进行急性毒性分级的基础标准
E. 与急性毒性成正比
12. [单选题]水的硬度通常是指水中
A. 钙、镁离子的含量
B. 钙、铁离子的含量
C. 钙、磷离子的含量
D. 钙、钾离子的含量
E. 钙、锌离子的含量
13. [单选题]标准中规定每克或每毫升化妆品中不得检出的微生物是
A. 真菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌
B. 真菌、粪大肠菌群、溶血性链球菌
C. 溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、破伤风杆菌
D. 厌氧菌、金黄色葡萄球菌、粪大肠菌群
E. 粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌
14. [单选题]对病因不明疾病，描述性研究的主要任务是
A. 寻找病因线索
B. 因果推断
C. 确定病因
D. 验证病因
E. 以上都不是
15. [单选题]二氧化氯配制中不能加入
A. 氢氧化钠
B. 碳酸钠
C. 硼酸钠
D. 柠檬酸
E. 盐酸
16. [单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
