1. [单选题]急性支气管炎患者补充
A. 钠
B. 钾
C. 叶酸
D. 维生素A、C
E. 维生素B族
2. [单选题]简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组
A. 年组死亡率
B. 总死亡率(total mortality)
C. 人口构成比
D. 某病的年龄比死亡率
E. 性别死亡率
3. [单选题]以下不会引起食物中毒的是
A. 植物血凝素(phytohemagglutinin)
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮
4. [单选题]随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果
A. 随机区组设计方差分析
B. 成组t检验
C. u检验
D. 完全随机设计(completely random design)方差分析
E. 成组秩和检验
5. [多选题]下列哪些不是维生素的特点
A. 天然存在于食物中
B. 人体每日合成的量不能满足机体需要
C. 不参与机体组成
D. 每克维生素可提供16.81（4kcal）热能
E. 每日需要较多
6. [单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物
7. [多选题]耳郭的主要功能为( )。
A. 传递声波振动
B. 集音
C. 判断声源
D. 传音
E. 增加声强
8. [单选题]喉鸣音是( )独特的症状。
A. 克汀病
B. 佝偻病
C. 婴儿脚气病(infantile beriberi)
D. 癞皮病
9. [多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括
A. 自身抗原的出现
B. 免疫调节的异常
C. Fas／Fasol表达异常
D. 遗传因素
E. 环境因素
10. [多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。
A. 多样食物合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 制定合理膳食制度
D. 培养健康的饮食习惯
E. 以上都不是
