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营养与食品卫生高级职称(正高)2023模拟考试题免费下载71

来源: 志学网    发布:2023-03-13     [手机版]    
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1. [多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

A. 阿斯巴糖
B. 木糖醇
C. 甜叶菊苷
D. 蔗糖
E. 麦芽糖


2. [单选题]下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是( )

A. 耳门
B. 听宫
C. 听会
D. 角孙
E. 头维


3. [多选题]DRIs包括的营养水平指标是( )

A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI


4. [多选题]肠内营养的适应证有( )

A. 口腔和咽喉炎症
B. 长期少食者
C. 先天性氨基酸代谢缺陷病
D. 上消化道出血
E. 食管肿瘤术后


5. [单选题]便秘的病机关键是( )

A. 热盛伤津,肠道失润
B. 大肠传导功能失职
C. 气机郁滞,胃肠运化障碍
D. 气血虚弱,大肠无力
E. 阴寒内生,肠胃凝滞


6. [多选题]消渴病的常见并发症有( )

A. 肺痨
B. 中风
C. 水肿
D. 白内障、雀目、耳聋
E. 疮疖、痈疽


7. [单选题]脾气不足型崩漏的病机为( )

A. 脾失生化,气血不足
B. 脾气虚弱,冲任不固
C. 脾虚气弱,清阳不升
D. 脾运失职,湿注下焦
E. 脾气虚弱,中阳不振


8. [单选题]十二经脉(twelve channels)循行于腹部,自内向外的顺序( )

A. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
B. 足太阴经、足阳明经、足少阴经、足厥阴经
C. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
D. 足少阴经、足阳明经、足厥阴经、足太阴经
E. 足厥阴经、足少阴经、足阳明经、足太阴经


9. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 橘青霉
E. 镰刀菌


10. [单选题]肝肾亏损带下过少的主症不包括( )

A. 带下过少,甚至全无
B. 烘热汗出,烦热胸闷
C. 头晕耳鸣,腰膝酸软
D. 小便黄,大便干结
E. 舌淡,苔白腻,脉缓弱


11. [多选题]太阳经头痛循经用药可选用( )

A. 羌活
B. 蔓荆子
C. 川芎
D. 白芷
E. 藁本


12. [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是( )

A. 保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品
B. 采集样品,及时送检
C. 追回中毒食品或可疑中毒食品
D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品
E. 待确定中毒原因后再处理


13. [多选题]肺的系统连属包括( )

A. 在志为悲忧
B. 肺与大肠相表里
C. 在液为涕
D. 在体合皮发毛
E. 在窍为鼻


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