【导读】
正确答案:ADE。A.可为6～8月龄的婴儿提供可咀嚼食品 B.至少在婴儿6个月内，断奶食物应尽量避免含调味品多的膳食 C.至少在婴儿6个月内，断奶食物应尽量避免含盐量多的膳食 D.至少在婴儿1岁内，断奶食物应尽量避免含盐量和调味品多的膳食 E.配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]关于辅食添加，下面叙述正确的是
A. 可为6～8月龄的婴儿提供可咀嚼食品
B. 至少在婴儿6个月内，断奶食物应尽量避免含调味品多的膳食
C. 至少在婴儿6个月内，断奶食物应尽量避免含盐量多的膳食
D. 至少在婴儿1岁内，断奶食物应尽量避免含盐量和调味品多的膳食
E. 配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物
2. [多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
A. 吸收率(absorptivity)测定
B. 负荷试验
C. 血浆维生素C含量测定
D. 血清维生素C含量测定
E. 白细胞中维生素C浓度测定
3. [单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎(angular cheilitis)、周围神经炎等，提示膳食中缺乏
A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 锌
E. B族维生素
