1. [单选题]煤的主要杂质是
A. 氮化物(nitride)
B. 硫化物
C. 铅化物
D. 含镉化合物
E. 砷化物
2. [多选题]具有特征性的现代食品包括
A. 新资源食品
B. 疫苗食品
C. 仿生模拟食品
D. 保健食品
E. 绿色食品
3. [多选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的预防措施有
A. 控制细菌繁殖
B. 杀灭病原菌
C. 控制传染源(controlling sources of infection)、切断传播途；陉、保护易感人群
D. 多使用消毒剂
E. 防止食品细菌污染
