HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食

1. [单选题]HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点

A. 对成品的检验是关键
B. 对食品原料和生产加工过程进行控制
C. 将预防和控制重点前移
D. 可能造成浪费
E. B+C

2. [单选题]下列关于肾素的叙述，错误的是

A. 由近球小体的致密斑分泌
B. 可催化血管紧张素原转变为血管紧张素I
C. 人球小动脉血压降低时分泌增加
D. 小管液中NaCl含量低时分泌增加
E. 交感神经兴奋时释放增加

3. [单选题]其中毒机制

A. 升高血压
B. 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C. 扩张支气管
D. 抑制乙酰胆碱酯酶
E. 溶血

4. [单选题]氟与人体哪一生理现象有关

A. 与心血管结构关系密切
B. 是骨骼和牙齿的组成成分，调节体内水电平衡
C. 促进胰岛素激活，通过参与糖、蛋白质代谢，加速生长发育
D. 是合成甲状腺素的关键原料，直接参与^{(direct participation)}糖、脂肪、蛋白质代谢
E. 在核酸代谢、蛋白质代谢合成中发挥作用

5. [单选题]下列含氯的化合物，有一个不是氯化消毒剂

A. 液态氯
B. 氯胺
C. 氯化钠
D. 二氧化氯
E. 漂白粉和漂白粉精

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