1. [单选题]与食品营养价值无关的是
A. 营养素的种类
B. 营养素的数量
C. 营养素间的相互比例
D. 消化、吸收和利用率
E. 食品的来源
2. [单选题]下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是
下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是
A. 猪油
B. 鱼油
C. 牛油
D. 鸡油SXB
E. 猪油
3. [单选题]对该患者所采取的措施为
A. 接种乙肝疫苗(hepatitis b vaccination)
B. 接种甲肝疫苗
C. 隔离治疗
D. 仍可继续工作，但要接受药物治疗
E. 痊愈后也不能在饮食行业工作
4. [单选题]吊销卫生许可证是卫生行政处罚中最严厉的罚种之一，在做出此处罚决定前必须执行的程序是
A. 一般程序
B. 听证程序
C. 简易程序
D. 行政复议程序
E. 卫生监督程序
5. [单选题]某化学试剂厂(chemical reagent factory)工人，男，30岁，工作时突然感觉头晕、气急、胸闷、咳嗽、吐粉红色泡沫痰。胸透：肺纹理增粗、紊乱，两肺散在大小不等的片状阴影，边缘模糊。考虑是哪种气体中毒
A. 氯气
B. 硫化氢
C. 氰化氢
D. 一氧化碳
E. 甲烷
