蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错

1. [单选题]蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是

A. 是机体组织和器官的重要组成成分
B. 参与体内的物质运输和交换
C. 是人体能量的主要来源
D. 参与血液的凝固过程
E. 调节体液的酸碱平衡

2. [单选题](118～121题共用备选答案)

A. 散发
B. 爆发
C. 流行
D. 大流行
E. 散发或大流行
F. 从疾病流行强度而言，下列情况可以是
G. 一个中学在一天内突然发生数百名食物中毒病例

3. [多选题]研究疾病在人群中分布的影响因素时，作用最强的因素是()

A. 年龄因素
B. 性别因素
C. 教育因素
D. 职业因素
E. 民族因素

4. [单选题]110～111 题共用题干

A. 一电焊学徒工，无防护条件下电焊操作半天后，次日出现眼痛、流泪、怕光。检查见球结合膜充血、水肿。
B. 第 110 题 此病人应当诊断为
C. 电光性虹膜炎^(iritis)
D. 电焊工^{(electric welder)}角膜炎
E. 电光性眼炎
F. 视网膜灼伤
G. 红外线晶状体混浊

5. [单选题]豆类的安全水分为

A. 6％～8％
B. 10％～l3％
C. 15％～l7％
D. 19％～21％
E. 23％～25％

6. [单选题]《生活饮用水卫生监督管理办法》是由

A. 国务院颁布
B. 卫生部和建设部^{(ministry of construction)}颁布
C. 卫生部和国家环保总局颁布
D. 卫生部和质检总局颁布
E. 卫生部颁布

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