胆固醇体内合成的原料是

1. [单选题]胆固醇体内合成的原料是

A. 胆汁酸盐和磷脂酰胆碱
B. 17羟类固醇和17酮类固醇
C. 胆汁酸和VD等
D. 乙酰COA和NADPH
E. 胆汁酸

2. [单选题]统计资料的类型包括

A. 频数分布资料和等级分类资料
B. 多项分类资料和二项分类资料
C. 正态分布资料和频数分布资料
D. 数值变量资料和等级资料
E. 数值变量资料和分类变量资料

3. [单选题]个案调查的目的不包括

A. 调查患者发病的原因
B. 核实诊断
C. 为疾病监测提供资料
D. 早期发现病人
E. 采取措施以减少类似病例的发生

4. [单选题]异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（ ）

A. 多酚类
B. 萜类
C. 芥子油苷类
D. 植物固醇
E. 植物雌激素

5. [单选题]下列关于外来化合物的免疫毒性作用的描述正确的是

A. 一定遵循剂量—反应关系
B. 不一定遵循剂量—反应关系
C. 不遵循剂量—反应关系
D. 都能引起超敏免疫应答
E. 以上都不是

6. [单选题]动物性食物中的( )等氨基酸能提高人体的耐寒能力。

A. 半胱氨酸
B. 蛋氨酸(甲硫氨酸^(methionine))
C. 赖氨酸
D. 精氨酸

7. [单选题]急性毒性试验一般观察时间是

A. 1小时
B. 1天
C. 1周
D. 2周
E. 1月

8. [单选题]目前谈到的医学模式转变是指

A. 从神灵主义医学模式向生物医学模式^{(biomedical model)}
B. 从生物医学模式^{(biomedical model)}向生物—心理—社会医学模式^{(social medical model)}
C. 从生物医学模式^{(biomedical model)}向社会医学模式^{(social medical model)}
D. 从机械论医学模式向自然哲学医学模式
E. 从社会医学模式^{(social medical model)}向生物—心理—社会医学模式^{(social medical model)}

9. [单选题]肝衰竭患者脂肪膳食原则为

A. 能量的主要来源
B. 适当增加
C. 没有特殊要求
D. 不必过分限制
E. 严格限制

10. [单选题]高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是

A. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}加速
B. 高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
C. 容易出现负氮平衡
D. 高温引起蛋白质需要量增加
E. 高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大

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