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胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:ACD。A.蟹黄 B.紫菜 C.动物肝肾内脏 D.乌贼鱼 E.虾 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾


2. [单选题]肾病综合征营养治疗

A. 大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高 蛋白饮食
B. 限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或旷 酮酸
C. 推荐膳食蛋白质含量为0.8~1.0g/(kg·d), 其中动物蛋白占1/3,植物蛋白占2/3
D. 限制能量摄入,可适当增加碳水化合物摄入
E. 严格限制盐的摄入,给予无盐膳食


3. [单选题]医疗机构配制制剂,必须取得下列许可证( )

A. 卫生许可证
B. 医疗机构执业许可证
C. 医疗机构制剂许可证
D. 药品经营许可证
E. 营业许可证


4. [多选题]属于祛湿剂的是( )

A. 平胃散
B. 茵陈蒿汤
C. 八正散
D. 桑菊饮
E. 大柴胡汤


5. [单选题]L型细菌的主要特点是( )

A. 形成光滑中等大小菌落
B. 细胞壁缺陷(cell wall deficient)
C. 染色不易着色
D. 无致病性
E. 形态为球形


6. [单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗

A. 不同于急性胰腺炎治疗
B. 急性发作期,禁食
C. 病情缓解后,可给予高蛋白饮食
D. 急性发作期,给予低脂少渣半流质膳食
E. 病情缓解后,可给予高脂肪膳食


7. [单选题]计算某年某地平均每千人口中的增长人数是

A. 粗出生率
B. 总生育率
C. 年龄别生育率
D. 总和生育率
E. 自然增长率(rate of natural increase)


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