【导读】
正确答案:A。A.胆碱酯酶失活 B.磷酰化胆碱酯酶减少 C.胆碱酯酶活性增强 D.交感神经兴奋 E.肝功能受损 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]有机磷杀虫药中毒的原理
A. 胆碱酯酶失活
B. 磷酰化胆碱酯酶减少
C. 胆碱酯酶活性增强
D. 交感神经兴奋
E. 肝功能受损
2. [单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是
A. 属于霉菌毒素引起的中毒
B. 该毒素对热不稳定
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 可出现醉酒样表现
E. 预后大多良好
3. [单选题]下列癌症中，欧美国家膳食模式罹患癌症发病率(cancer morbidity)最高的是（ ）
A. 结肠癌
B. 胃癌
C. 胰腺癌
D. 食管癌
E. 口腔癌
