【导读】
正确答案:C。A.支气管哮喘 B.肺部感染 C.乳糜胸 D.肺结核 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病?( )
A. 支气管哮喘
B. 肺部感染
C. 乳糜胸
D. 肺结核
2. [单选题]接种乙型肝炎病毒疫苗后,获得免疫力的指标是( )
A. HBsAg
B. HBcAg
C. HBeAg
D. 抗HBe
E. 抗HBs
3. [单选题]与化学性食物中毒(chemical food poisoning)相比,细菌性食物中毒
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短
4. [多选题]白豆蔻的主治病证是( )
A. 湿阻中焦证
B. 胃寒呕吐证
C. 风寒湿痹病
D. 脾胃气滞证
E. 肺燥咳喘证
5. [单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是
A. 全鸡蛋蛋白质
B. 全牛奶蛋白质
C. 鱼蛋白质
D. 牛肉蛋白质
E. 大豆蛋白质
6. [单选题]下列哪项与受体的性质不符( )
A. 各类生长因子有其特异性的受体
B. 各类激素有其特异性的受体
C. 神经递质有其特异性的受体
D. 受体的本质是蛋白质
E. 受体只存在于细胞膜上
7. [单选题]体内脂肪大量动员时.肝内生成的乙酰辅酶A可生成
A. 葡萄糖
B. 二氧化碳和水
C. 胆固醇
D. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
E. 酮体
8. [单选题]常用描述偏态分布资料集中趋势的指标是
A. 中位数
B. 标准差
C. 几何均数(geometric mean)
D. 变异系数
E. 算术平均数
9. [单选题]低碘膳食适用于下列哪种疾病
A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 地方性甲状腺肿(endemic goiter)
D. 糖尿病
E. 侏儒症