【导读】
正确答案:B。A.高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪 B.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪 C.高能量、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪 D.低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪 E.低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]女,65岁,从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,稍微活动就会出现气短症状,体重减轻(weight loss),并有轻度贫血,吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物,病情有所缓解。
饮食治疗原则
A. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
B. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
C. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪
D. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
E. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
2. [单选题]健康危险因素的特点不包括
A. 潜伏期长
B. 特异性弱
C. 联合作用明显
D. 广泛存在
E. 针对性强
3. [单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是
A. 25%~35%
B. 35%~40%
C. 40%~45%
D. 45%~50%
E. 20%~30%
4. [单选题]测出一组正常人的胆固醇值和血磷值,对它们的关系进行统计分析的适宜方法是
A. 配对设计计量资料的检验
B. 卡方检验
C. 秩和检验
D. 相关回归分析
E. 配对设计计数资料的检验
5. [单选题]过度恐惧对气机的影响是( )
A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气下
E. 气乱
6. [单选题]肺炎的营养治疗原则
A. 适量能量、低脂肪(low fat)、高蛋白、高碳水化合物
B. 高能量、高蛋白、低脂肪(low fat)、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高脂肪