【导读】
正确答案:A。A.采血和贮血 B.填写《临床输血申请单》 C.向患者说明输血可能引起的不良反应 D.输血 E.填写《输血治疗同意书》 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]患者李某,患有较大的卵巢囊肿准备择期手术,患者要求术前自身贮血和术野自身血回输。
输血科医生的职责是( )
A. 采血和贮血
B. 填写《临床输血申请单》
C. 向患者说明输血可能引起的不良反应
D. 输血
E. 填写《输血治疗同意书》
2. [单选题]C型行为模式属于危险行为中的
A. 不良生活方式
B. 致病行为模式
C. 不良疾病行为
D. 违反法律行为
E. 违反社会道德行为
3. [单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是
A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间
4. [单选题]1克蛋白质完全氧化能产生的热量是
A. 6千卡
B. 4千卡
C. 8千卡
D. 5千卡
E. 3千卡
5. [单选题]膳食中维生素E最好的来源是
A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油
D. 植物油
E. 水果
6. [单选题]关于亚慢性毒性LOAEL和NOAEI的意义,不正确的是
A. 导致最敏感毒效应指标出现的剂量组的剂量即是LOAEL
B. 低于该剂量不引起任何毒效应出现的剂量组的剂量为NOAEI
C. 根据受试物的LOAEL和/或NOAEL可以估测受试物的长期毒性
D. 根据LOAEL和NOAEL确定是否需要进一步做慢性毒性试验
E. 亚慢性毒性LOAEI和NOAEL是制定安全限值的重要参数
7. [单选题]分子流行病学是流行病学的新阶段,关于其认识正确的是
A. 从微观方面研究疾病和健康
B. 从宏观方面研究疾病和健康
C. 宏观和微观综合研究疾病和健康
D. 相当于大批量检测临床标本
E. 不需要人群现场就可研究
8. [单选题]低温环境下基础代谢(basal metabolism)可增加
A. 5%
B. 10%~15%
C. 15%~25%
D. 25%~35%
E. 35%~45%
9. [单选题]胆红素主要是体内哪种物质分解代谢(catabolism)的产物( )
A. 血红素
B. 核苷酸
C. 铜蓝蛋白
D. 胆固醇
E. 脂肪酸
10. [单选题]急性胃炎常称做( )胃炎。
A. 萎缩性
B. 浅表性
C. 溃疡性
D. 急性糜烂性出血性