【导读】
正确答案:D。A.苯丙氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.甲酰蛋氨酸 E.半胱氨酸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]原核生物新合成多肽链N端的第一位(the first place)氨基酸为( )
A. 苯丙氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 甲酰蛋氨酸
E. 半胱氨酸
2. [单选题]关于DNA热变性的叙述,哪一项是错误的( )
A. 核苷酸之间的磷酸二酯键断裂
B. 在260nm处光吸收增加
C. DNA黏度下降
D. 两条链之间氢键断裂
E. 浮力密度(buoyant density)升高
3. [单选题]染色体结构异常的类型中,属于不稳定畸变的是
A. 缺失
B. 相互易位
C. 重复
D. 环状染色体
E. 倒位
4. [单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
5. [单选题]无渣膳食总的目的是
A. 防止刺激和感染,减少肠管内容物,推迟排便
B. 尽量减少体内氮代谢产物,减轻肝肾负担
C. 防止血脂升高
D. 防止出现电解质紊乱
E. 抑制血糖升高
6. [单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是( )
A. 镇肝熄风汤
B. 大定风珠
C. 补阳还五汤
D. 羚角钩藤汤
E. 天麻钩藤饮