在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是

1. [单选题]在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是

A. 增加脂肪的摄入量
B. 减少维生素A的摄入量
C. 减少维生素D的摄入量
D. 减少食盐的摄入量
E. 减少能量的摄入量

2. [单选题]水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}的共性不包括

A. 溶于水
B. 在碱性溶液中容易破坏
C. 在体内储存少
D. 体内缺乏容易出现相应症状
E. 营养状况不能用尿负荷试验进行评价

3. [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值

4. [单选题]教育是人社会化的过程和手段，其中与健康关系最直接的内容是

A. 教育水平^{(educational level)}
B. 生活技能的培养
C. 价值观
D. 健康观
E. 消费结构

5. [单选题]描述疾病流行强度的常用术语是

A. 发病率、患病率、死亡率
B. 致病力、传染性、流行性
C. 季节性、周期性、长期变异
D. 散发、流行、大流行
E. 致病力、传染性、易感性

6. [单选题]内换为

A. 染色体发生一次或多次断裂而不重接
B. 从某个染色体断下的节段接到另一染色体上
C. 在同一染色体内染色单体交换
D. 在不同染色体间染色单体交换
E. 当某一染色体发生两次断裂后，其中间节段倒转180度再重接

7. [单选题]病例对照研究的缺点是

A. 不能估计相对危险度
B. 需要样本量大
C. 研究所需时间长
D. 易产生医德问题
E. 回忆时易发生偏倚

8. [单选题]影响疾病地区分布的原因是

A. 所处的特殊地理位置^{(special geographical position)}、地形及环境条件
B. 气象条件的影响
C. 当地人群的特殊风俗习惯^(custom)及遗传特征
D. 人群组成的社会文化背景
E. 以上都是

9. [单选题]几种动物静脉注射的注射量范围(ml)是

A. 小鼠0.2～0.5
B. 大鼠1.0～2.0
C. 豚鼠1.0～5.0
D. 家兔3.0～10
E. 以上都是

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