【导读】
正确答案:C。A.钙 B.铁 C.钾 D.钠 E.锌 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
E. 锌
2. [单选题]有机酸的pKa<3,或有机碱的pKa>8时不易吸收,其毒效应受到哪种因素影响
A. 脂/水分配系数
B. 电离度
C. 挥发度和蒸气压
D. 分散度
E. 纯度
3. [多选题]下列属于食源性疾病范畴的是( )
A. 食物中毒
B. 食源性肠道传染病和寄生虫病
C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E. 食物过敏
4. [单选题]可评价化学毒物的细胞毒性的是
A. 大鼠全胚胎培养
B. 胚胎细胞微团培养
C. 小鼠胚胎干细胞(mouse embryonic stem cells)试验
D. 致畸试验
E. 发育毒性的体内预筛试验
5. [单选题]统计工作的基本步骤是
A. 设计、搜集资料、整理资料和分析资料
B. 设计、统计分析、统计描述和统计推断
C. 选择对象(alternative)、计算统计指标、参数估计和假设检验
D. 搜集资料、计算均数、标准差、标准误
E. 搜集资料、整理资料和分析资料
6. [单选题]随机事件发生概率P的变化范围为
A. P>0
B. P>1
C. 0≤P≤1
D. 0≤P<1
E. 0
7. [多选题]体内的尿酸可来源于( )
A. 富含嘌呤的食物
B. 富含尿酸的食物
C. 嘌呤分解代谢
D. 尿酸分解代谢
E. 核酸分解代谢
8. [单选题]与原核生物DNA合成无关的酶是( )
A. 解链酶
B. 端粒酶
C. DNA指导的DNA聚合酶
D. 拓扑异构酶
E. DNA连接酶