用记账法进行膳食调查，不需要的数据是

1. [单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是

A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量

2. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）

A. 其性重浊
B. 其性黏滞
C. 其性干涩
D. 其性趋下
E. 其性凝滞

3. [单选题]下列哪种是被动免疫的生物制品

A. 伤寒菌苗
B. 卡介苗
C. 麻疹疫苗
D. 白喉类毒素^{(diphtheria toxoid)}
E. 破伤风抗毒素^{(tetanus antitoxin)}

4. [单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是

A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由肽键维系
D. 亲水基团多聚集在三级结构的内部
E. 决定其空间结构的因素是辅基

5. [多选题]疾病的转归，取决于邪正的盛衰，其病理变化有（ ）

A. 邪祛正未复
B. 正虚邪恋
C. 正胜邪退
D. 正邪转化
E. 邪盛正衰

6. [单选题]丢失密封型放射源放射性活度是多少Bq为重大事故^{(major accident)}

A. ≥4×107
B. ≥4×108
C. ≥4×109
D. ≥4×1010
E. ≥4×1011

7. [单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放

8. [单选题]脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）

A. 金锁固精丸
B. 六味地黄丸
C. 四神丸
D. 四物汤
E. 肾气丸

9. [多选题]潜伏期的流行病学意义有

A. 潜伏期长短影响流行
B. 根据潜伏期，在流行病学调查时判断受感染时间
C. 根据潜伏期，确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察^{(medical observation)}时间
D. 根据潜伏期，确定免疫接种时间
E. 根据潜伏期，评价某项预防措施效果

10. [单选题]高频电磁与微波对机体的影响，哪项是错的

A. 长期接触可使白细胞降低
B. 可产生微波白内障
C. 可产生微波皮肤病
D. 可出现月经周期紊乱
E. 血脂可增高

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