1. [单选题]不属于细菌基本结构的成分是
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 细胞质
D. 细胞核
E. 核质
2. [单选题]蛋白质的一级结构指的是
A. 氨基酸种类的数量
B. 分子中的各种化学键(chemical bond)
C. 多肽链(polypeptide chain)的形状和大小
D. 氨基酸的排列顺序
E. 分子中亚基的数量
3. [单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是
A. 神经鞘磷脂(sphingomyelin)
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂(cerebroside)
E. 谷固醇
4. [单选题]下列为非遗传毒性致癌物的是
A. 烷化剂
B. 雌激素
C. 芳香胺
D. 酒精
E. 多环芳胺
5. [单选题]肝炎病毒是一类主要感染
A. 血细胞的病毒
B. 呼吸道黏膜细胞的病毒
C. 神经细胞的病毒
D. 肌细胞的病毒
E. 肝细胞的病毒
6. [单选题]某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是
A. 肉毒杆菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
