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营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024历年考试试题下载(3W)

来源: 志学网    发布:2024-08-20     [手机版]    
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1. [单选题]下列可引起尿酸生成增多的因素为

A. 细胞合成代谢增加
B. 核酸分解代谢(catabolism)减少
C. 尿酸合成酶活性增加
D. 发热
E. 菌痢


2. [单选题]下列不属于伤寒传播途径的是

A. 水
B. 食物
C. 日常接触
D. 血液
E. 苍蝇


3. [单选题]有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是

A. 有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
B. 混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
C. 混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型,而引起的间接关联则不是混杂偏倚
D. 在分析阶段(analysis phase)控制混杂的方法多采用多元分析,不仅能分析暴露因素的效应也能估计混杂因素的效应
E. 暴露因素和混杂因素的概念是绝对的,有些因素只能是暴露因素,而另一些因素一定是混杂因素


4. [单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况

A. 有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物 蛋白膳食
B. 有神经系统症状,血氨浓度略有升高
C. 有神经系统症状,血氨浓度中度升高
D. 有神经系统症状,血氨浓度明显升高
E. 肝性脑病的肝硬化患者


5. [单选题]最适宜肝炎患者食用的食物为

A. 酒
B. 豆腐
C. 辣椒
D. 咖喱牛肉
E. 孜然牛肉


6. [多选题]食管癌腔内型的X线特点是

A. 累及范围长
B. 巨大息肉样充盈缺损
C. 病灶边界清楚
D. 黏膜皱襞中断破坏
E. 管腔扩张而狭窄梗阻不明显


7. [单选题]某单位为了改善员工的健康状况,每天上午10点都做工间操,这属于

A. 自我控制
B. 个人行为
C. 团体健康相关行为
D. 疾病相关行为
E. 内隐行为


8. [单选题]影响矿物质吸收利用的物质是

A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸


9. [多选题]下列表现中,提示中风阳闭的有( )

A. 躁扰不安
B. 痰浊壅盛
C. 二便自遗
D. 面赤身热
E. 舌苔黄腻


10. [单选题]顺式作用元件是指( )

A. 具有转录功能的特异DNA序列
B. 基因的5′侧翼序列(5 ′ flanking sequence)
C. 基因的3′侧翼序列
D. 基因的5′,3′侧翼序列
E. 基因的5′,3′侧翼序列以外的序列


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