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2023营养与食品卫生副高高级职称考试考试试题试卷(6AA)

来源: 志学网    发布:2023-10-03     [手机版]    
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1. [单选题]可以在体内转变成维生素A的是

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素
D. 叶黄素
E. 番茄红素


2. [单选题]根据DNA损伤牵涉范围的大小,突变可分为

A. 基因突变,染色体畸变
B. 体细胞突变(somatic mutation),生殖细胞突变
C. 基因突变,点突变
D. 碱基置换(base substitution),移码突变
E. 转换,颠换


3. [单选题]有关维生素E的叙述错误的是

A. 主要有生育酚和生育三烯酚
B. 与生殖功能的维持有关
C. 人缺乏可致不育症
D. 促进血红素代谢
E. 可用来治疗先兆流产


4. [单选题]社区卫生服务的重点不包括

A. 老年人、妇女和儿童
B. 慢性病患者
C. 职业病患者
D. 残疾人
E. 低收入居民


5. [单选题]动脉粥样硬化患者

A. 控制胆固醇摄入,不必限制碳水化合物摄入
B. 蛋白质对胆固醇转运无益
C. 维持理想的体重
D. 维生素B有促进能量利用的功能,所以应该限 制
E. 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能


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