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2023营养与食品卫生高级职称(副高)冲刺密卷解析(08.20)

来源: 志学网    发布:2023-08-20     [手机版]    
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1. [单选题]抽样调查的结果

A. 能算出发病率
B. 能算出患病率
C. 能算出病死率
D. 能算出特异危险度
E. 能得到某因素与某病的因果关系


2. [单选题]下列属于艾滋病的高危人群是

A. 年轻人
B. 流动人口
C. 汽车司机
D. 艾滋病病人
E. 吸毒者


3. [单选题]具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为

A. 铬
B. 硒
C. 钴
D. 氟
E. 镍


4. [单选题]常用于治疗小儿疳积的腧穴是( )

A. 中魁
B. 八邪
C. 十宣
D. 四缝
E. 二白


5. [单选题]人类目前常用的化学物质种类有

A. 300万
B. 8万
C. 40万
D. 100万
E. 15万


6. [多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )

A. 限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品


7. [单选题]下列属于访谈法是

A. 电话访谈法
B. 邮寄法
C. 专题小组讨论
D. 医学检查
E. 集中问卷调查


8. [单选题]不属于甲型肝炎病毒特点的是

A. 属于无包膜小RNA病毒
B. 主要经粪-口传播
C. 预后不良可诱发肝癌
D. 病后可获持久免疫
E. 可用灭活或减毒活疫苗预防


9. [多选题]急性胆囊炎的病因是( )。

A. 胆囊出口梗阻
B. 胰液反流
C. 感染
D. 结肠炎
E. 直肠炎


10. [单选题]确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察(medical observation)的主要依据(main basis)是该传染病的

A. 传染期
B. 潜伏期
C. 临床症状期
D. 恢复期
E. 病原携带期


11. [单选题]下列说法符合地中海膳食结构特点的是( )

A. 食物加工程度高
B. 主要食用油为动物油
C. 膳食含大量复合碳水化合物
D. 蔬菜水果摄入量低
E. 多数成人有饮白酒习惯


12. [单选题]经过社区诊断,某城市社区中高血压的患病率为9%,该社区工作中高血压的目标人群为

A. 高血压患者及其家属
B. 一般健康人群
C. 高血压高危人群
D. 社区领导者和决策者
E. 以上都是


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