【导读】
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1. [单选题]下述哪一种情况不易发生气体栓塞（ ）
A. 胸部外伤和手术
B. 颈部外伤和手术
C. 锁骨下静脉外伤
D. 胎盘早期剥离
E. 大隐静脉插管输液
2. [单选题]人体生命活动的中心是（ ）
A. 经络系统
B. 五脏
C. 六腑
D. 奇恒之腑
E. 血、脉
3. [多选题]葡萄糖有氧氧化代谢过程中的产物是哪3项
A. 水
B. ATP
C. 氨基酸
D. 乳酸
E. 二氧化碳
4. [单选题]哪项不是老年人的营养需求的特点
A. 应逐渐改变食谱结构，适当增加豆类及动物性食物(animal foods)
B. 要适当增加食物中蛋白质的比例
C. 所需要的总热量比成年人减少
D. 最好是素食
E. 要有足量的含有钙和纤维素的食品
5. [单选题]下列哪项不适合老年人的膳食推荐
A. 应选择易消化、吸收和利用的食物
B. 严格限制胆固醇摄入，不应吃蛋黄
C. 膳食纤维能预防老年性便秘
D. 老年人尽量不饮酒，如饮酒应限量
E. 膳食中摄入足量抗氧化营养素
