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为了防止食品变质,最常用的方法是

来源: 志学网    发布:2023-02-20     [手机版]    
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正确答案:B。A.通风 B.低温贮存 C.改变食品的pH值 D.降低食品的含水量 E.食品紫外线照射 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]为了防止食品变质,最常用的方法是

A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射


2. [多选题]下列属于饮水常规生物学指标的是

A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 致病菌群
D. 余氯量
E. 氯化物(chloride)


3. [单选题]慢性毒性试验的试验周期是

A. 6个月
B. 9个月
C. 12个月
D. 1~2年
E. 2~3年


4. [单选题]城市光污染(light pollution in cities)的主要来源包括( )

A. 白亮污染、可见光
B. 白亮污染、人工白昼
C. 白亮污染、人工白昼、彩光污染(colour light pollution)
D. 紫外线、人工白昼、红外线
E. 人工白昼、彩光污染(colour light pollution)


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