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已发现人体组织中的元素有20多种,把维持正常人生命活动不可缺少

来源: 志学网    发布:2023-02-20     [手机版]    
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正确答案:D。A.铬 B.钼 C.硅 D.碘 E.硒 更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]已发现人体组织中的元素有20多种,把维持正常人生命活动不可缺少的微量元素称为必需微量元素,它们是构成人体组织、维护生理功能、生化代谢所必需的营养物质。

目前认为,下列可能的必需元素是

A. 铬
B. 钼
C. 硅
D. 碘
E. 硒


2. [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是

A. 天然色素
B. 维生素B族
C. 亚硝酸钠
D. 木糖醇
E. 植物化学物


3. [单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是(  )。

A. 谷氨酰胺
B. 葡萄糖
C. 中链三酰甘油
D. 赖氨酸
E. 必需脂肪酸


4. [单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是( )。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
E. 维生素K


5. [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量(adequate intake)为( )。

A. 占总能量的40%~50%
B. 占总能量的10%~20%
C. 占总能量的30%~40%
D. 占总能量的20%~30%
E. 占总能量的50%~60%


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